En la semana platicaba con Oscar “duvalin”, un viajo amigo, sobre las cenas de navidad y dado que tiene buenos gustos, cuando nos platicaba lo que a veces preparan en su casa, pues esta receta me abrió el apetito. Así que me di a la tarea de buscarla, y aquí se las dejo.

Ingredientes:
Muslo-Contramuslo de Pavo
1 Tomate
2 Cebollas medianas o una grande
2 Dientes de Ajo
3 Cucharadas soperas de Pasas de Corinto
Cognac y Champagne
Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta recién molida, estragón seco, azucar.
Nota:Cuanta mejor calidad tengan los ingredientes, mejor será el resultado (y el agradecimiento posterior)

Elaboración  Leer más...