Xalapa Tipz!

Agua Potable

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Hace un par de semanas que fui a Texolo, tuve la oportunidad de platicar con Milo Müller, un amigo de Holanda que andaba por aquí y de paso, fue a las cascadas. Platicamos de muchas cosas, pero sobre todo de la vida por los Países bajos, de los tacos, los chiles jalapeños, las tortillas y finalmente el agua.

Cuando pedí un vaso con agua mientras comíamos, me pregunto que por que la pedía, si podía servirme de la llave, y entonces, casi se infarta!. Le dije que no era posible, por que el agua en Xalapa, aunque esta potabilizada no era adecuada para beberse, que entonces lo que hacíamos era comprar garrafones. Se espanto demasiado, por que tenia unos cuantos días tomando agua de la llave, cosa normal en su país, pero que aquí no lo es. Solo recuerdo, y esto por que viví allí, que en Torreón si era potable, allí puedes abrir tu lave y beber de ella, pero no en todas partes.

Tamales

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Quien no ha probado los tamales de dulce, rancheros, de rajitas, de queso, mmm no saben lo que se han perdido, si aun no los han probado, y los que ya lo han hecho, no me dejarán mentir, es un gran gusto para el paladar poder comerlos. Por las tardes, llegando a la noche en algunos punto del centro se pueden comprar. En lo personal me gustan los salados, pero los de dulce son riquísimos. así que no pierdas la oportunidad de probarlos, y cuando andes por el centro, busca los puestos, y pruebalos! te van a encantar.

Radio Raíz

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Un espacio para la generación de opinión pública.

Ante la ausencia de medios informativos capaces de generar sistemas de participación que permitan la construcción social de una Opinión Pública, el conjunto de las realidades mencionadas, nos permiten afirmar que la pertinencia del surgimiento de medios alternos (radio y tv por internet) no obedece a voluntarismos ni a ocurrencias iluminadas, o a actividades subversivas, sino estrictamente a la necesidad de dar respuesta a condiciones objetivas de una mejor calidad de vida.
Permitamos que Xalapa haga ese pequeño gran salto y organicémonos para construirlos y a través de ellos encauzar las discusiones necesarias sobre nuestra problemática local y nacional.